Om oss

Nå vil jeg realisere en mangeårig drøm! Gjennom Sabor do Brasil, skal vi synliggjøre tradisjonsmat fra Brasil i Norge på lik linje som tacoen fra Mexico og sushien fra Japan.

Ved å kombinere verdens beste råvarer - fra Norge - med tradisjonsmat fra det brasilianske kjøkken håper vi å gi nordmenn en unik og eksotisk matopplevelse!

Bem vindo!

Chef Nil

Møt sjefen

Jeg heter Nilceia. Jeg kom til verden i 1979, i slummen i Brasil. Nærmere best Salvador, Bahia.

Da jeg var 10-11år var det en nabo som lagde og solgte mat på gata. Og litt senere gjorde jeg det samme. Jeg likte å jobbe med mat. Så kom Bruna og Rafael til verden, og i en alder av 17år var jeg tobarnsmor. Alt annet måtte prioriteres bort.

Noen år senere traff jeg en mann fra Norge, og vi reiste fra Brasil for å sikre fremtiden tll våre barn. Og igjen fikk jeg muligheten til å ta opp interessen til matlaging.

Om oss

Møt sjefen

Jeg heter Nilceia. Jeg kom til verden i 1979, i slummen i Brasil. Nærmere best Salvador, Bahia.

Da jeg var 10-11år var det en nabo som lagde og solgte mat på gata. Og litt senere gjorde jeg det samme. Jeg likte å jobbe med mat. Så kom Bruna og Rafael til verden, og i en alder av 17år var jeg tobarnsmor. Alt annet måtte prioriteres bort.

​

Noen år senere traff jeg en mann fra Norge, og vi reiste fra Brasil for å sikre fremtiden tll våre barn. Og igjen fikk jeg muligheten til å ta opp interessen til matlaging.